工場で大量生産して作られた製品は画一的で安価です。でも輸入食品などは日持ちさせ、食欲をそそるために色んな添加物が入っています。また100均ですぐに手に入いるプラスチック製品は、便利ですが要らなくなったらすぐに捨ててしまい環境ゴミになります。
私たちは国産の原材料にこだわり、一つ一つ丁寧に必要な分だけ作り、必要な人にお届けします。
黒米（くろまい・くろごめ）：300円／50g
稲の原種であり古代米の種類で、アントシアニン（ポリフェノールの一種）など多くの栄養素が含まれ、体内の活性酸素を取り除き、ガンや老化防止、美肌効果も期待できます。白米や玄米に混ぜて炊けば、もちもちっとした食感が美味しく、炊きあがった時のほんのりピンクがキレイです。
＜炊き方＞
白米1合に対して黒米小さじ1杯程度でOKです。白米に黒米を入れて洗、普段と同じように炊いてお召し上がりください。
ドライフルーツ：700円／25g
国産（主に長野産）の旬の果物を使い、無添加・砂糖不使用で作ります。季節により果物の種類は変わります。
ドライフルーツは、果物の水分が抜けておいしさと栄養素がギュッと詰まっており、効率よく栄養素を摂取できるヘルシーフードです。紅茶や牛乳、ヨーグルトなどと一緒に食べることで、血糖値の上昇がゆるやかになり、腸内環境を整えてくれます。
犬用ジャーキー：700円／35g
国産（主に長野長野では農作物に被害を及ぼす「有害鳥獣」としてニホンジカが多く捕獲されます。これまで土に埋められ処理されていたシカですが、尊い生命を奪う代わりに料理に使い、感謝を捧げようという考え方からジビエ料理で食されています。山野を駆け巡り自然の中で生活した天然の肉は、脂肪が少なく引き締まり栄養価も高いです。長野県産鹿肉だけを使用し、じっくり乾燥させて仕上げた無添加ジャーキーは、人間だけではなく犬にとってもヘルシーダイエットフードです。
手編み製品（靴下、犬用セーターなど）
ドイツ製オパール毛糸を使用した製品です。お時間をいただければオーダーメイドでお作りもできます。
- 靴下 ：3,500円
- 犬用セーター Sサイズ（チワワ） ：3,000円
- 犬用セーター Mサイズ（トイプードル）：3,500円
- 犬用セーター Lサイズ（柴犬） ：4,500円
古民具
400年の歴史がある戸隠の竹細工は全国でも有名です。手仕事として代々この地で受け継がれ、どの家でも籠やざる、びくなどが使われていました。蔵の奥で忘れ去られていた竹細工をはじめ、火鉢、こたつやぐら、猫つづら、行季（こおり）、桶など、先人の技術を伝え、大切に使っていただける人をお待ちしています。